預算有限？口味怎麼選？挑選喜餅的問題看這篇就夠了！
從小時候吃鄰居送的大餅，到現在參加好友婚禮帶回家的喜餅，沒想到，自己挑選「命定」喜餅的那一天，終於也來了嗎？
無論挑選什麼風格或口味的喜餅，最重要的是得滿足你們的需求與條件，或是符合自己的格調，讓賓客能一眼就知道這喜餅寫著你的名字！而所謂一分錢一分貨，隨著價位的不同，同時也會反映出喜餅的品質與口感。因此挑選喜餅需要考量到預算、數量等眾多問題，雖然看似繁瑣，但只要跟著我們的步驟一個個思考清楚，相信你一定能迎刃而解，輕鬆將你們最將濃情蜜意的愛，款待給每一位放在心頭上的人。
1.挑選喜餅的第一步
在遇見命定喜餅前，新人要先擬定好預算。如果你們的預算有限，想給賓客簡單回禮以表示心意的話，建議選擇連鎖喜餅的品牌。連鎖喜餅的餅乾由機器製作，價格較低且出貨較快，不過口感可能會與手工餅乾仍有些差別。
另一方面，若你們對生活質感的品味非常講究，則建議選擇手工喜餅的品牌，訂製屬於自己的結婚喜餅，增添賓客對喜餅留下深刻的印象，也讓大家知道你們對賓客的重視。值得一提的是，傳統上認為喜餅越被稱讚，女方也就會過得越幸福。或許這樣想有點迷信，不如就把這當作追求幸福的小小彩蛋吧！
#連鎖機器餅乾
台灣在地的連鎖機器餅乾品牌通常訂價較高，但折扣可以打到3至5折，折扣後價位會落在300到500元之間；國外進口的連鎖機器餅乾品牌，通常是在百貨公司設專櫃，價位則在500至1500元間都有。
#手工喜餅
平價親民入門款：
餅乾的口味選擇少，整體主打餅乾的數量，不特別講究用料和食材，因此包裝方式採大包裝袋為主，禮盒通常是坊間麵包店都有在使用的公版禮盒，每盒喜餅的價位約在400至600元之間，走平價親民路線。
大眾主流中價位：
製作喜餅的通常為擁有烘焙技藝的師傅，或是利用空閒時間兼職的家庭主婦，他們沒有實體門市，只能以線上或電話接洽，價位則在500至600元之間。
輕奢華中高價位：
專營手工喜餅的品牌，或是由甜點店製作的手工喜餅，講究選用的食材、口感與禮盒的設計。包裝通常採用獨立餅乾袋，禮盒也不會只有餅乾，更有多樣的甜點，價位約在700至800元。
頂級的手工喜餅：
價位大多為800至4000元不等，或甚至更高。(高階喜餅搶市單盒4380元)
2.符合各個族群都會喜歡的口味
在統計喜餅數量時，通常為一張喜帖搭配一份喜餅，我們建議數量稍微抓多一些當備用。至於喜餅的口味，一時之間不知道如何決定嗎？其實，根據收喜餅的對象多寡，也能參考為喜餅風格的中西式比例，像是大多數長輩偏好傳統口味的喜餅，也就是中式大餅或是西式餅乾份量較多的澎派禮盒，讓父母親感受到喜氣和大器。
而以平輩來說，或許比較不在意份量，倒是比較注重禮盒的美感和喜餅的口味。如果禮盒質感的爆棚，加上打開喜餅的驚喜，好友們可能會拍照上傳到IG與大家分享，讓你們更加有面子。
有些爸爸媽媽或許比較無法接受精緻的手工喜餅，因此我們建議長輩與平輩分開送，也就是親戚長輩送中式大餅，平輩好友們則是送手工喜餅。而在預算較充足的情況下，就可以同時送大餅加手工喜餅的組合，一次滿足父母和朋友的味蕾。
3.挑選手工喜餅的秘訣
看完以上的注意事項後，如果你們最終選擇要以手工喜餅為主的話，一起來看看挑選的秘訣有哪些吧！
建議挑選約15入或以上的禮盒，最好不要低於10入，以免賓客收到的觀感不佳。
或許不環保，但我們建議挑選有獨立包裝袋的手工喜餅，因為大包裝袋的餅乾打開通常不會馬上吃完，且放個幾天很快就會受潮、影響口感，直接丟掉反而更浪費。而有些品牌則是呈現裸裝，除了易受潮，禮盒內的味道也會混在一起，失去每塊餅乾獨有的香氣。
豐富性也很重要！建議禮盒要包含餅乾和蛋糕，且同時得兼顧口味與口感，像是酥鬆脆硬等等，滿足不同賓客的需求。另外提醒大家，禮盒若選擇蛋糕的話，由於保存期限較短，所以送餅的時候要特別注意，因此建議選擇可常溫放置的甜點，讓賓客在家也能享用風味最好的狀態。
建議選擇配送方式有搭配黑貓宅急便的喜餅業者，這代表品牌不只重視喜餅味道，更嚴格把關自家產品的運送品質，因此與標榜「有如親送」的黑貓配合，以確保運送過程中不會有摔到或破損的問題發生。
為保護自身權益，可以挑選有留尾款的業者，或接受於貨到後再付款的品牌，避免喜餅運送途中發生破損或有瑕疵，而求償無門。
由於食安意識抬頭，在享用你們的喜餅前，親友可能會先看成份標示，如果發現添加不健康的食材如香料，或是甜點顏色過於繽紛時，有可能會拒絕吃。為此，新人們一定要先了解喜餅的營養成分，為賓客的健康把關。
想打造專屬於你們的浪漫回憶嗎？我們建議選擇能自己挑選口味的客製化喜餅品牌。另外，為避免婚宴當天有名單外的賓客到訪，也建議選擇婚宴後還可以追加盒數的品牌，並需先與店家尋問追加盒數的費用是否與訂購時一致，或是要以原價購買？同時也得了解追加的盒數需要多少天出貨，以免有包紅包或是婚宴當天沒領到喜餅的親友過太久才收到。
最後，提醒大家絕不是選好喜餅品牌、付完錢就沒事了！從購買喜餅到出貨的期間，業者的服務品質也是考量的重點，能與店家有良好的溝通很重要，如追加盒數、調整出貨日期、更改寄送地址，以及假日是否有服務人員可以回應，都該視為你們考量該品牌的因素之一喔！
FAQ
Q：挑選喜餅的第一步?
A：先評估預算—>並了解長輩是否有一定要大份量的喜餅—>再來決定連鎖機器喜餅或是手工喜餅
Q：手工喜餅的份量要多少比較合適?
A：建議挑選約15入或以上的禮盒，最好不要低於10入。
Q：手工餅乾是獨立包裝、大包裝、裸裝，那個比較好?
A：大包裝袋的餅乾打開快就會受潮、丟掉反而更浪費。裸裝除了易受潮，禮盒內的味道也會混在一起，失去每塊餅乾獨有的香氣，因此建議挑選獨立包裝的手工餅乾。